Cách chơi game(www.vng.app):吃年夜饭时,老人常说“桌上没4样,明年梦一场”,是哪4样呢?

AllbetGaming 1周前 (01-23) 快讯 3 0

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最近可太热闹了,因为春节将近,街上人也多起来了。市场上穿梭的都是要囤年货的人,手里拎着大包小包的干果零食。“新年穿新衣”,商场里的服装店可以说是忙个不停。春节是我们中国人最重视也是最讲究的节日了,大过年的大家都少了一份戾气,多了一份包容。

当过完除夕的时候,也就意味着春节正式开始了,那天大家都会围坐在一起吃年夜饭,少一个人恐怕都不行,一大家子的人各有分工,有的在厨房里忙碌着洗菜备菜、起锅烧油,有的带着小朋友换新衣,这何尝不是一幅岁月静好的美丽画面。

不过因为各个地方的文化习俗都不一样,有些地方年夜饭一定要吃饺子,有些地方一定要吃年糕,即使是同一省份同一县市,不同村都会有当地不同的文化习俗。而在小编家里,吃年夜饭的时候,流传着老一辈传下来的一句话,“桌上没4样,明年梦一场”。说到这,可能会有人好奇了,究竟是哪4样呢?下面就由小编来给大家介绍一下。

第1样:年糕

年糕的吃法做法都不尽相同,有的喜欢甜口的,加红糖蜂蜜之类的,还有的喜欢咸口的。在小编这边,每家每户基本上都喜欢浇上一圈红糖,再撒上桂花和黑芝麻,吃起来总感觉自己还身在十月的桂花林里,香香甜甜的。

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这种甜口年糕不仅甜在嘴里,也甜在心里,希望生活甜蜜幸福。还有一层意思,年糕也寓意高升,其实这也适用于很多人,不管你现在处于哪个位置,肯定都会希望自己能够更上一层楼,不要走下坡路,也不要努力一年原地踏步。

第2样:鸡蛋

鸡蛋很像“金元宝”,所以年夜饭上总会出现鸡蛋的身影。以前都爱做水煮蛋,但现在喜欢把鸡蛋炒着吃,特别是“金钱蛋”是现下非常火的做法,蛋白焦香有味道,蛋黄粉嫩,是实实在在的口味菜,寓意也好。

做这道菜之前,要先把鸡蛋煮熟之后再把壳剥了,然后切成片状,大概厚度1厘米,先下蒜末爆炒出香味来,再下青红辣椒,红绿相互辉映,能给这道菜的色相增彩,生抽蚝油盐等调味,能给这道菜的味增香,小编不太爱吃鸡蛋的人都能被这道菜折服。

第3样:鱼

这应该是大家都知道:年年有余。而且鱼的种类更多,做法也更多,所以给大家的选择也更多。不过年夜饭这种场合,一般做一整条鱼摆盘比较好看,尤其是清蒸鲈鱼是公认又好看又好吃的做法,葱丝胡萝卜丝红绿相间的十分好看,口感吃起来也不腻。

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